Столовая в деловом центре Парк Победы
Столовая в деловом центре Парк Победы
Площадь зала и раздачи: 1000 м кв. 
Количество посадочных мест: 506
Максимальная пропускная способность: 800 чел./час
Проходимость: 4 000 чел. в смену
ИДЕЯ – СОЗДАТЬ УСЛОВИЯ ДЛЯ ОТДЫХА В ОГРОМНОМ ТЕХНОЛОГИЧНОМ ПРОСТРАНСТВЕ
Деловой центр Парк Победы может разместить 15 тыс. человек и нужно было создать вместительную столовую с высокой пропускной способностью. 
При этом обеденный перерыв - время не только для приема пищи, но и время релаксации. Жесткий и четко регламентированный стиль офиса на время обеда необходимо сменить на спокойную расслабляющую атмосферу. Поэтому мы решили создать для посетителей столовой воображаемый парк.

РЕШЕНИЯ
  • Высокая пропускная способность и технологичность –  6 линий раздачи, 2 кафетерия, 12 кассовых терминалов.
  • Спокойную обстановку создают: «природная» цветовая гамма, натуральные материалы, ахроматические рисунки.
  • Тема парка - природные ландшафты в архитекторской графике; теневые силуэты людей, отдыхающих в парке; вырезанные стволы деревьев; лавки из гнутой березовой фанеры.
детали проекта
Столовая была организована на месте подземной парковки. Площадь помещения более 1000 м кв., при этом оно вытянуто в длину на 50 м. 
Высота до нижней отметки коммуникаций всего 2,8 м, поэтому оставили коммуникации в открытом доступе, покрасив их в светло-песочный цвет.  
Кафетерии сделаны как самостоятельные архитектурные элементы с собственными стенами и потолком.
Простенки между колонами расписаны деревьями в стиле архитекторской графики. Несмотря на кажущуюся простоту, ахроматические рисунки дают необходимую перспективу и выводят за пределы помещения в воображаемый парк.